Search

About Farah

Farah Salsabila adalah seorang perempuan yang sedang menempuh pendidikan magister di Universitas Gadjah Mada. Dia sangat suka menulis, dan dia menulis tentang banyak hal, mulai dari beauty, lifestyle, travel, fashion, resep, dan curahan hati. Dia berharap tulisan - tulisannya banyak membantu orang lain, walaupun hanya sekedar sedikit hiburan bacaan, atau yang sedang butuh referensi produk, resep, dan tempat wisata. Dia juga sangat berterimakasih kepada kamu yang sudah meluangkan waktunya untuk mengunjungi blog ini, dan terus membuat dia semangat menulis. Dia berdoa semoga kamu juga diberikan kebahagiaan dan kemudahan.

RESEP UDANG ASAM MANIS


Bahan:

  • Udang 350 gr
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang bombay 1/2 potong
  • Saus tomat 2 sdm
  • Kecap 1 sdm
  • Kunyit bubuk 1/2 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Pala bubuk 1/2 sdt
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Saori Saus Pedas Ala Szechuan 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Steps:
  • Bersihkan udang. 
  • Cincang bawang putih dan bawang bombay yang sudah bersih
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
  • Masukan udang aduk sebentar
  • Masukan saus tomat, kecap, kunyit bubuk, merica bubuk, pala bubuk, kecap ikan, Saori Saus Pedas Ala Szechuan, garam, gula dan air. *Untuk penambahan air jangan terlalu banyak, atau kurangi air 1/2 porsi dari jumlah yang kita inginkan. Karena ketika dimasak udang akan mengerut dan mengeluarkan air, sehingga tidak perlu menambahkan air terlalu banyak
  • Aduk, tunggu hingga mendidih, cicip rasanya, jika sudah pas matikan api

Comments