Search

Hi, I am Farah!
Hai,
Aku Farah, tebak aja aku umur berapa ya hehe. Aku memulai blog ini sejak tahun 2017. Aku menulis tentang beauty, resep, personal thought dan travel. Tapi beauty sepertinya lebih dominan nih hehe. Dan, aku mau berterimakasih buat kalian semua yang sudah datang ke blog aku ^^
Selamat membaca!

RESEP UDANG ASAM MANIS


Bahan:

  • Udang 350 gr
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang bombay 1/2 potong
  • Saus tomat 2 sdm
  • Kecap 1 sdm
  • Kunyit bubuk 1/2 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Pala bubuk 1/2 sdt
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Saori Saus Pedas Ala Szechuan 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Steps:
  • Bersihkan udang. 
  • Cincang bawang putih dan bawang bombay yang sudah bersih
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
  • Masukan udang aduk sebentar
  • Masukan saus tomat, kecap, kunyit bubuk, merica bubuk, pala bubuk, kecap ikan, Saori Saus Pedas Ala Szechuan, garam, gula dan air. *Untuk penambahan air jangan terlalu banyak, atau kurangi air 1/2 porsi dari jumlah yang kita inginkan. Karena ketika dimasak udang akan mengerut dan mengeluarkan air, sehingga tidak perlu menambahkan air terlalu banyak
  • Aduk, tunggu hingga mendidih, cicip rasanya, jika sudah pas matikan api

Comments