Bahan:
- Udang 350 gr
- Bawang putih 4 siung
- Bawang bombay 1/2 potong
- Saus tomat 2 sdm
- Kecap 1 sdm
- Kunyit bubuk 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Pala bubuk 1/2 sdt
- Kecap ikan 1 sdm
- Saori Saus Pedas Ala Szechuan 1 sdm
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Steps:
- Bersihkan udang.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay yang sudah bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Masukan udang aduk sebentar
- Masukan saus tomat, kecap, kunyit bubuk, merica bubuk, pala bubuk, kecap ikan, Saori Saus Pedas Ala Szechuan, garam, gula dan air. *Untuk penambahan air jangan terlalu banyak, atau kurangi air 1/2 porsi dari jumlah yang kita inginkan. Karena ketika dimasak udang akan mengerut dan mengeluarkan air, sehingga tidak perlu menambahkan air terlalu banyak
- Aduk, tunggu hingga mendidih, cicip rasanya, jika sudah pas matikan api
Comments
Post a Comment
Join the conversation!
Dilarang berkomentar yang memuat link atau promosi, terimakasih atas kerjasamanya.