RESEP MI GORENG BAKSO

January 04, 2019


Bahan:

  • Mi , 3 bar ukuran kecil
  • Bakso 6 btr
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Daun bawang 1 batang
  • Kecap manis 2 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Oregano 1/2 sdm (optional, kalau tidak ada juga nggak apa apa)
  • Saus tomat 1 sdm
  • Telur 1 btr
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Gula secukupnya/ sesuai selera
  • Garam secukupnya/ sesuai selera
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Air sedikit saja, untuk menumis bumbu
Steps:
  • Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih serta daun bawang
  • Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan potong bakso menjadi 4 bagian per satu butir. *Bakso jangan dipotong terlalu kecil agar tidak kesulitan untuk mengambilnya ketika sudah disajikan
  • Rebus mi, angkat, tiriskan
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan daun bawang dan bakso, aduk
  • Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, oregano (jika ada, kalau tidak ada tidak jadi masalah), saus tomat, gula, garam dan air sedikit. Aduk hingga merata dan air berkurang. Cicip rasa untuk kesesuaian selera manis dan asin.
  • Masukan mi, aduk hingga bumbu merata, cicip mi, jika rasa kesesuaian manis dan asinnya masih sesuai selera, pecahkan telur di atas mi, aduk hingga telur merata dan tidak lengket di wajan. *Kalau tidak suka telur setengah matang maka aduk mi lebih lama
  • Matikan api. Mi siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya

You Might Also Like

2 komentar

  1. bisa dicoba kek nya nih menu. Sepertinya cukup enak dan menggoyang lidah, noted buat dipraktekkan suatu hari

    ReplyDelete

Youtube Channel

Follow by Email